近期，江蘇省南京市市場監管局完成市本級食品安全監督抽檢任務1038批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、罐頭、速凍食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、食糖、豆制品、餐飲食品以及食用農產品等。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1019批次、不合格樣品19批次。

南京市溧水區豐瑞超市店銷售、標稱徐州昌昊餅業食品廠生產的皇家曲奇(酥性餅干)，霉菌不符合食品安全標準規定。

南京市金陵春餐飲服務有限公司自消洗的復用餐飲具(筷子)和南京市江北新區鄭喆火鍋店自消洗的復用餐飲具(筷子)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。南京市鼓樓區韓橋中餐廳自消洗的復用餐飲具(盛飯快餐盤)，大腸菌群不符合食品安全標準規定。

南京市鼓樓區小楊蔬菜經營部銷售的豇豆，倍硫磷和噻蟲嗪不符合食品安全標準規定。高淳縣淳溪德平蔬菜鋪銷售的青椒，吡唑醚菌酯不符合食品安全標準規定。鼓樓區海皇叔餐飲店使用的雞蛋，地美硝唑不符合食品安全標準規定。

南京市浦口區夢購百貨超市店銷售的薄皮椒和南京市江寧區春彥副食品經營部銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。江寧區老北方鐵鍋燉店使用的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全標準規定。

南京市雨花臺區勁希生鮮超市店銷售的韭菜和高淳縣淳溪德平蔬菜鋪銷售的黃瓜，腐霉利不符合食品安全標準規定。溧水區建中生鮮菜店銷售的韭菜，毒死蜱和腐霉利不符合食品安全標準規定。

南京市六合區施金星火鍋店使用的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合農業農村部公告第250號規定。南京市溧水區小左蔬菜經營部銷售的黃鱔、建鄴區興羽冷凍海鮮經營部銷售的大黃魚和江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京新林大道分公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。

南京市秦淮區江云食品店銷售、標稱贛榆區班莊鎮鑫源粉絲廠生產的粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全標準規定。南京市六合區好又多超市劉云加盟店銷售、標稱江蘇沁沁食品有限公司生產的黃冰糖(多晶體冰糖)，色值檢測值不符合食品安全標準規定。(記者薛慶元)

關鍵詞： 江蘇省南京市市場監管局 食品安全抽檢細則2022 食品安全抽檢不合格整改報告 食品安全抽檢合格率