番石榴是石榴嗎?

石榴和番石榴并不一樣，它們所屬的科也不一樣，石榴屬于石榴科，而番石榴是屬于桃金娘科，所以它們是完全不一樣的兩種水果，只是名字相似而已，它們長得也完全不一樣，石榴是瘤狀，而番石榴一般是球狀或者卵狀，果實也有很大的區別，營養和功效也都不同。

番石榴和石榴有什么區別呢 ?

番石榴和石榴主要有以下幾個區別：

1.外形不同。石榴一般是呈紅色，而且果形比較得大，而番石榴一般表皮是青色的，有一點像梨，部分也可能會出現淡黃色、淡紅色等，而且果型相對于石榴來說會更小一些。

2.吃法不同。番石榴的肉質比較粗硬，是可以直接吃的，里面有一些小籽可以吐掉，也可以直接食用，石榴是需要把皮剝開，里面有一粒一粒的小果子，然后咬一下，把汁液吸出，然后將子吐出，所以兩者吃法是有很大的差別的。

3.味道不同。石榴一般是分為酸的甜的兩種，口感非常的清脆，而番石榴口味酸甜，但是帶有一股澀味，所以兩者的味道差別也很大。

4.食用價值不同。番石榴可以直接吃的，所以它除了直接食用之外，還可以做成果醬、果凍、蜜餞等美食，而石榴一般都是直接食用，因為它的籽非常得澀，所以只能咬破，將汁液吸了之后，然后將籽吐出，只有1種吃法。而且番石榴可以用于降血糖，具有一定的藥用價值。

所以在食用番石榴和石榴的時候也是需要區分開來的，兩者的差別是非常大的，是完全不同的，兩種水果不可以混為一談。

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