金福菇高產栽培技術

一、生產季節

金福菇菌絲生長的最適溫度16～30℃，子實體最適生長溫度為18～28℃，發菌時間約30天左右，發滿菌絲后10天左右開始出菇。因此，在華東地區春栽一般安排在3月上旬～4月下旬播種，5～7月出菇;秋栽一般安排在7月上中旬～8月下旬播種，9～10月出菇，制種時間可提前一個月。其它地區可根據當地實際溫度安排生產時間。

二、生產場地

金福菇同平菇一樣，適應性很強，既可在室內外層架或壘墻立體栽培，也可在野外平面栽培，還可與蔬菜、速生林、果園間作套種，以提高單位面積的經濟效益。

三、原料的選擇與處理

栽培金福菇的原料應選擇干燥、無霉變的當年或上一年保存的上等好原料，特別是玉米芯。因其含糖量較高，極易受潮霉變，所以收獲后必須及時收曬、貯藏，防止雨淋變質。玉米芯在使用前，用去掉蘿底的粉碎機，粉碎成花生米或玉米粒大小的碎塊;豆秸則用孔徑1厘米的錘式粉碎機加工成細糠，麥秸用孔徑2～3厘米的粉碎機加工成片糠狀。

四、菌絲培養把接過菌種的培養袋搬入衛生干燥、通風透氣的培養室培養菌絲。排袋培養時，最多疊3-4層，堆積成“井”字狀，每排之間留下通風道。當菌種萌發時，菌絲體生長至2/3位置，可松解袋口透氣增氧，在發苗期間，每星期倒袋1次，1般25—30天，菌絲長透培養袋。五、覆蓋*壤打開充滿菌絲的培養袋，均勻地在袋頂覆蓋1層3—4厘米厚的腐殖*或稻田*(*壤中加入0.10%菇寶素)，然后將菌袋放在排放架子上或地面上，噴水滋潤，誘導出菇。六、出菇管理一般覆*7—10天白色菌絲爬上*面，待士層表面布滿濃白菌絲后，停止噴水降濕，使袋面菌絲倒伏，迫使從營養階段進入生殖期。在此階段，空氣的相對濕度控制在85%-90%，空間溫度為15-30℃。加強通風換氣，刺激*層中的菌絲形成菌束，進一步扭結原基發生菇蕾。

金福菇市場價格多少錢一斤?

金福菇的價格存在很多不確定因素影響會發生變化，如果產地、供需、品質等，都會造成金福菇價格差異，現在市場上的金福菇價格賣到了每公斤14～18元，算是比較貴的了，大家選購的時候，可以從多方面考慮進行購買。

金福菇的效益如何?

金福菇可以在高溫季節正常生長，填補了夏季鮮菇市場的空缺，而且到了金福菇上市的時候，消費熱度比較高，它可以通過棉籽殼、稻草、廢菌糠等農作物下腳料進行栽培，其子實體肥厚脆嫩，味微甜而鮮美，耐貯性好，具有明顯的菇香味，可以干制和鮮銷，商品性好。

有專業的種植戶介紹，現在金福菇種植一畝就需要精料8000元，廢料5000元，而且從出菇到采收，只需要20天的時間，當菌柄長到15厘米以上就可以進行采收了，而且每畝能夠產出4000斤的金福菇，按照現在市場上的價格7元一斤來計算，一畝金福菇就可以獲得28000元的收入，減去種植的成本13000元，畝產純收入為15000元，相比其他蘑菇來說，利潤還是非常不錯的。

以上就是金福菇的高產栽培技術，金福菇是一種正處于開發中的優質食用菌 ，菇體肥厚白嫩，味微甜而鮮美，香郁爽口，受到很多消費者的喜愛，市場需求較大，具有較高的栽培效益。

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