近年來(lái)，隨著輕旅游、微度假的不斷升溫，旅游者對(duì)民宿的需求量增大，鄉(xiāng)村民宿作為一種新興休閑業(yè)態(tài)，逐漸成為旅游消費(fèi)的新熱點(diǎn)。

為加快推進(jìn)國(guó)民旅游休閑高質(zhì)量發(fā)展，更好地滿足人民群眾的美好生活需要，近日，山西省文旅廳印發(fā)了《山西省鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2022—2030年）》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》）。《規(guī)劃》對(duì)山西省鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行研判，并從目標(biāo)戰(zhàn)略、實(shí)施路徑、配套服務(wù)、實(shí)施保障等方面明確了具體思路。

發(fā)展鄉(xiāng)村民宿

(資料圖片)

點(diǎn)亮鄉(xiāng)村“美麗經(jīng)濟(jì)”

經(jīng)過(guò)近幾年發(fā)展，山西省鄉(xiāng)村民宿規(guī)模初具，尤其是通過(guò)“三個(gè)人家”民宿品牌打造，山西現(xiàn)評(píng)定出黃河、長(zhǎng)城、太行“三個(gè)人家”495家。其中，約68%的“三個(gè)人家”集中分布在鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)周邊15公里范圍內(nèi)。《規(guī)劃》旨在解決山西鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中的問(wèn)題，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、集群化、特色化、智慧化發(fā)展，著力培育具有山西地域文化特性的本土民宿品牌、區(qū)域民宿品牌，助力高質(zhì)量鄉(xiāng)村民宿點(diǎn)亮鄉(xiāng)村“美麗經(jīng)濟(jì)”。

《規(guī)劃》提出，基于鄉(xiāng)村振興、文旅高質(zhì)量發(fā)展、全域旅游示范省建設(shè)以及“康養(yǎng)山西·夏養(yǎng)山西”的大背景，依托山西優(yōu)越的生態(tài)自然環(huán)境，充分利用山西豐富的地上文物資源和古村落資源，以山西傳統(tǒng)民居文化和古建文化為核心，突出山西鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村特色在鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中的意義和價(jià)值，讓山西鄉(xiāng)村民宿成為“康養(yǎng)度假、休閑養(yǎng)生”的寶藏之地，使山西鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展成為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、帶動(dòng)鄉(xiāng)村整體產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和精準(zhǔn)扶貧的有效手段，打造“中國(guó)鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展的山西模式”。

《規(guī)劃》分近期重點(diǎn)培育階段（2022-2025年）和中遠(yuǎn)期提升階段（2026-2030年）。到2025年，編制完成《山西民宿等級(jí)劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》地方標(biāo)準(zhǔn)以及《山西民宿品牌模式建設(shè)指引》《山西鄉(xiāng)村民宿發(fā)展與建設(shè)規(guī)范》，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全省民宿規(guī)范化發(fā)展，培育“山西人家”鄉(xiāng)村民宿樣板，形成鄉(xiāng)村特色民宿集聚區(qū)的先行示范樣板，形成沿路傍景、均衡發(fā)展的民宿格局。力爭(zhēng)規(guī)劃期末，全省鄉(xiāng)村民宿規(guī)模達(dá)1000家。其中，高品質(zhì)鄉(xiāng)村民宿占全省鄉(xiāng)村民宿的1/8左右，形成50個(gè)鄉(xiāng)村特色民宿集聚區(qū)，全域基本形成特色鮮明、管理規(guī)范、服務(wù)一流、市場(chǎng)體系健全的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展格局。

構(gòu)建鄉(xiāng)村民宿

“1336”空間發(fā)展格局

《規(guī)劃》明確提出，要依托山西黃河、長(zhǎng)城、太行三大板塊建設(shè)，充分發(fā)揮山西中部經(jīng)濟(jì)群以及長(zhǎng)治、臨汾、大同城市副中心的輻射作用，借勢(shì)五臺(tái)山、云岡石窟、平遙古城三大國(guó)際旅游目的地建設(shè)，構(gòu)建特色鮮明、布局合理、規(guī)模適度的山西鄉(xiāng)村民宿“1336（一核三廊三片六大民宿增長(zhǎng)極）”空間發(fā)展格局。

一核，即鄉(xiāng)村民宿集聚發(fā)展核。主要結(jié)合太原龍城濃厚的歷史文化底蘊(yùn)，以太原為中心，借助太忻一體化、太榆同城化高質(zhì)量發(fā)展的契機(jī)，充分發(fā)揮太原都市圈休閑度假需求的外溢功能，打造輻射全省的鄉(xiāng)村民宿業(yè)綜合服務(wù)大本營(yíng)。

三廊，即黃河一號(hào)旅游公路鄉(xiāng)村民宿發(fā)展廊、太行一號(hào)旅游公路鄉(xiāng)村民宿發(fā)展廊、長(zhǎng)城一號(hào)旅游公路鄉(xiāng)村民宿發(fā)展廊。主要依托黃河、長(zhǎng)城和太行山旅游公路得天獨(dú)厚的區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)以及資源富集帶的地理優(yōu)勢(shì)，形成鄉(xiāng)村民宿依托旅游交通干線聚集發(fā)展的綜合效應(yīng)。

三片，即黃河風(fēng)情與文旅度假民宿發(fā)展片區(qū)、太行山山地度假與康養(yǎng)民宿發(fā)展片區(qū)、長(zhǎng)城文化旅游與體驗(yàn)民宿發(fā)展片區(qū)。主要依托各片區(qū)的旅游資源，打造“山西人家·黃河岸邊”民宿品牌、“山西人家·太行山居”民宿品牌和“山西人家·長(zhǎng)城驛家”民宿品牌。

六大民宿增長(zhǎng)極，即重點(diǎn)圍繞山西境內(nèi)5A景區(qū)以及資源富集帶，充分發(fā)揮景區(qū)品牌效應(yīng)，形成鄉(xiāng)村民宿集群，打造山西鄉(xiāng)村民宿先行發(fā)展示范區(qū)，包括宗教禪養(yǎng)文化民宿增長(zhǎng)極（云岡石窟、五臺(tái)山風(fēng)景名勝區(qū)）、長(zhǎng)城邊塞文化民宿增長(zhǎng)極（雁門關(guān)景區(qū)）、晉中晉商文化民宿增長(zhǎng)極（平遙古城景區(qū)、喬家大院）、黃河根祖文化民宿增長(zhǎng)極（黃河壺口瀑布旅游區(qū)、洪洞大槐樹尋根祭祖園景區(qū)）、太行山地文化民宿增長(zhǎng)極（太行山大峽谷八泉峽景區(qū)）、云丘山生態(tài)文化民宿增長(zhǎng)極（云丘山景區(qū)）。

推進(jìn)“鄉(xiāng)村民宿+”

多元業(yè)態(tài)融合發(fā)展

為讓游客有更多的獲得感，更好滿足多層次、個(gè)性化、品質(zhì)化的大眾旅游消費(fèi)需求，《規(guī)劃》明確提出，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展應(yīng)結(jié)合“小眾化、安全高、慢生活、品質(zhì)優(yōu)”的市場(chǎng)需求，搶抓新生消費(fèi)機(jī)遇，統(tǒng)籌推進(jìn)鄉(xiāng)村民宿與餐飲、農(nóng)業(yè)、購(gòu)物、康養(yǎng)等領(lǐng)域深度融合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，做足價(jià)值鏈，促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展。

在“鄉(xiāng)村民宿+餐飲”發(fā)展方面，《規(guī)劃》提出要以特色化、地域化、規(guī)范化為核心方向，挖掘地方和民族特色餐飲文化，發(fā)展養(yǎng)生、鄉(xiāng)土、綠色美食系列，打造“鄉(xiāng)土?xí)x味”美食品牌，豐富游客飲食體驗(yàn)。同時(shí)，推出“鄉(xiāng)村民宿美食菜單”，將地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品與鄉(xiāng)村民宿深度融合，提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，讓游客“吃得好，帶得走”，帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

“鄉(xiāng)村民宿+購(gòu)物”發(fā)展方面，《規(guī)劃》提出要以鄉(xiāng)村民宿集聚區(qū)當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩怼⒎沁z文化以及特色產(chǎn)業(yè)為依托，加大特色旅游商品研發(fā)力度，培育一批非遺作坊和創(chuàng)意工作室等旅游商品開發(fā)主體，開發(fā)創(chuàng)意工藝品和紀(jì)念品、風(fēng)味食品、土特農(nóng)產(chǎn)品等系列文化旅游商品，打造“晉宿好禮”系列產(chǎn)品，將鄉(xiāng)村民宿打造成為地方物產(chǎn)沉浸式體驗(yàn)空間。

在“鄉(xiāng)村民宿+農(nóng)業(yè)”發(fā)展方面，《規(guī)劃》提出要依托鄉(xiāng)村民宿周邊空閑用地，融入田園開放餐桌、會(huì)員認(rèn)養(yǎng)果園、有機(jī)特產(chǎn)電商等運(yùn)營(yíng)模式，滿足年幼的研學(xué)客群和年長(zhǎng)的康養(yǎng)客群需求，拉長(zhǎng)客群在鄉(xiāng)村的停留時(shí)間，增加其消費(fèi)頻次，打造共享菜地、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研學(xué)示范基地、萌寵親子樂(lè)園、垂釣園等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，開展二十四節(jié)氣農(nóng)耕課堂、大地畫展和鄉(xiāng)村音樂(lè)節(jié)等農(nóng)田野趣活動(dòng)等。

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