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節糧減損，科技先行。5月24日，以“儲備安全，科學減損”為主題的山西省糧食和物資儲備科技周活動在太原啟動。

科技周期間，省糧食和物資儲備局將組織開展科技成果、科研團隊、科研機構與企業“三對接”活動，為科技成果和需求對接搭建全方位創新交流平臺。同時，組織科技工作者深入涉糧企業、儲備倉庫、社區農村進行科普服務，開展優質糧油進社區、進學校、進企業等宣傳活動。科技周活動將持續至5月31日。

節糧減損等同于增產增收，對保障糧食安全具有重要意義。近年來，省糧食和物資儲備局在科技創新上持續發力，積極支持糧食儲備庫倉儲設施設備提升改造，控溫儲糧、氣調儲糧、橫向通風、蟲霉防治等儲糧新技術得到廣泛應用；成立國家功能雜糧技術創新中心，實施“優質糧食工程”，支持山西農業大學谷子基因育種、全程機械化種植、低溫恒溫儲藏、新產品開發等小米全產業鏈創新研究取得積極成效。

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